8 porciones

500 gr yogurt griego natural sin endulzar
1 cda esencia de vainilla
3 cdas stevia en polvo o a gusto
2 cdas mix frutos secos sin sal
1/4 taza mix frutos del bosque
1 cdta semillas amapola

En un bol pon el yogurt, vainilla y stevia, revuelve para integrar.
Vierte esta mezcla a una fuente de vidrio rectangular o cuadrada, calculando que quede de 2 a 3 cm de alto. Empareja con una paleta de goma y en la superficie reparte los frutos secos, frutos del bosque y semillas de amapola.
Lleva al freezer por 4 horas o toda la noche. Saca y pon la fuente sobre otra más grande con agua caliente hasta que se despegue. Saca el bloque, ponlo en una tabla grande y corta en cuadritos del tamaño que quieras. Y a disfrutar!

Por porción

Cal: 86          P: 7.2           G: 2.1               Cb: 7.6