6 porciones

40 gr galletas arroz integral picado
85 gr chocolate 70% cacao
1cda aceite de coco extra virgen
2 cdas mantequilla de maní sin sal
37 gr proteína en polvo de chocolate
stevia en polvo a gusto

Prepara un molde alargado pequeño con papel.

Derrite el chocolate junto al aceite de coco en el microondas. Agrega el chocolate derretido a un bol, añade la mantequilla de maní, la proteína en polvo, el arroz integral y stevia a gusto. Revuelve y vierte en el molde. Empareja y lleva al freezer hasta que esté firme. Saca, desmolda y corta las barritas.

Por porción 30 gr aprox
Cal: 171.3        P: 7.5         G: 12.4        Cb: 14.1