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BUDIN RAPIDO DE BROCOLI Y POLLO

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BUDIN RAPIDO DE BROCOLI Y POLLO

6 porciones

450 gr floretes de brócoli cocidos al dente
720 gr pechuga de pollo cocida y deshilachada o en cubos pequeños
200 gr yogurt griego natural sin endulzar y sin grasa
4 huevos batidos
2 cdtas sal de mar
aliños a gusto

Precalienta el horno a 180º C. Engrasa una fuente para horno con un poquito de aceite de oliva.

En un bol grande mezcla el brócoli, pollo, yogurt, huevos, sal y condimentos a elección: pimienta, orégano, comino, etc.

Vierte en la fuente y lleva al horno 20 minutos o hasta que esté caliente.

Por porción
Cal: 244.9          P: 46.9          G: 8.4          Cb: 5.4