2-3 porciones

1 a 2 camotes (papa dulce)
ajo en polvo o ajo natural picado (opcional)
paprika
1 pizca sal de mar
romero a gusto
pimienta a gusto
1 pizca aceite de oliva o coco en spray

1. Corta los camotes en tiras delgadas. Puedes hacerlos pelados o con cáscara según lo tiernos que estén.
2. Sumerge los camotes en un bol con agua bien fría por media hora. Esto ayuda a quitar el almidón y a que queden más crujientes. Sácalos del agua, escurre y déjalos secar o ayúdate con papel de secar.
3. Precalienta el horno a 200 grados.
4. Pon los camotes en la lata del horno con papel para hornear o un poquito de aceite en spray. Deben quedar en una sola capa para que queden crujientes.
5. Agrega la sal, ajo, pimienta y romero. Puedes agregar otros que te gusten más!
6. Hornea por 25 minutos o hasta que se doren. Puedes ayudarte por la función dorar si tu horno la tiene. Sácalas, dalas vuelta y hornea 5 minutos más para dorar el otro lado y listo!