2 porciones

100 gr champiñones
jugo de 1 limón
3 cdas pimentón picado (rojo, verde y amarillo)
2 cebollines picados
1 cda cilantro picado
1 cdta ají verde picado
½ cdta sal de mar
pimienta a gusto

Pica los champiñones en cuadritos pequeños y ponlos en un bol junto al pimentón, cebollín, cilantro y ají. Aliña con sal, jugo de limón y pimienta a gusto. Traspasa a un vaso y sirve.

Por porción 70 gr
Cal: 22.8        P: 2.9        G: 0.9        Cb: 1.8