7 porciones

5 claras de huevos
400 grs yogurt griego natural sin endulzar
200 grs queso cottage o ricota baja en grasa
esencia de vainilla a gusto
stevia en polvo a gusto
frutillas a gusto

Precalienta el horno a 180º C. Mezcla los ingredientes en una procesadora (menos las frutillas) y vierte en un molde para horno. Hornea 60 minutos. Desmolda y decora con las frutillas.

P: 90          G: 20         Cb: 15