36 porciones

240 gr mantequilla de almendras sin sal
6 cdas stevia en polvo o a gusto
40 gr cacao sin endulzar
70 gr harina de coco
½ taza nueces picadas (separa un poco para decorar)

Forra un molde cuadrado pequeño (de unos 15x15 cm) con film plástico.

En un bol pon la mantequilla de almendras, stevia y cacao. Revuelve hasta que se integre. Agrega la harina de coco y mezcla hasta que se forme una masa. Añade las nueces y revuelve para incorporar.

Traslada la masa al molde y presiona con las manos. Decora con las nueces reservadas y lleva al refrigerador para enfriar por al menos 2 horas.

Saca y corta en 36 cuadrados.

Por porción: 1 cuadrito
Cal: 66.5              P: 2.5               G: 5.2            Cb: 1.9