2 porciones

2 tazas apio cortado en rodajas
1 palta picada en cubos
1 cda cilantro picado fino (opcional)
1 cda nueces picadas
1 cda aceite de oliva
1 cdta sal de mar
2 cdas jugo de limón
pimienta a gusto

En un bol pon el apio, la palta, cilantro y nueces, une bien, y aliña con sal, aceite, jugo de limón y pimienta a gusto. Deja reposar unos minutos para que ablande un poco el apio y sirve.