2 porciones

½ taza lentejas cocidas
¼ taza cebolla morada corte pluma
¼ taza pimentón rojo en cubitos
½  taza lechuga picada en tiritas
limón o vinagre
pizca sal de mar

En un bol pon las lentejas y agrega el pimentón, lechuga y cebolla pluma. Une bien y aliña con limón o vinagre y pizca de sal, revuelve y sirve.