3 tazas (6 porciones de 50 grs)

2 tazas avena
2 cdas linaza molida o entera
2 cdas semillas de zapallo
2 cdas semillas de girasol
½ taza frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
½ cdta canela
2 cdas aceite de coco
4 cdas agua
½ cda esencia de vainilla
¼ taza stevia en polvo o tagatosa.

1. Precalienta el horno a 200º C.
2. En un bol mezcla la avena, semillas, frutos secos y canela. Reserva.
3. En una ollita pon el aceite de coco, agua, vainilla y stevia. Calienta a fuego bajo sin que hierva.
4. Agrega este líquido a la mezcla de avena y une bien.
5. Esparce la mezcla en una lata de horno con papel para hornear.
6. Lleva al horno 20 minutos. Revuelve y lleva 10 min más o hasta que se dore.

Porción: 50 grs
Cal: 275         P: 8.2         G: 15.8         Cb: 25.7