2 porciones

2 huevos 
1 cda yogurt griego natural sin grasa sin endulzar
½ cdta ají en salsa o a gusto
pizca sal de mar
½ cdta ciboulette picado fino

Pon los huevos en agua y cuece por 10 minutos desde que el agua empieza a hervir.
Una vez listos, saca los huevos y colócalos bajo el chorro de agua helada.
Una vez fríos, pélalos y córtalos por la mitad. Saca las yemas y muélelas con un tenedor.
Agrega el yogurt, el ají y pizca de sal e integra bien.
Rellena los huevos con la pasta de yema preparada. Decora con un punto de ají al centro y espolvorea el ciboulette. Pon en un plato y sirve.