2 porciones

3 a 4 floretes de brócoli
jugo de 1 limón
ralladura de 1 limón
pizca sal de mar
pizca de merquén
aceite de oliva en spray
1 cda almendras laminadas

Calienta el horno a 250º C. Corta el brócoli en láminas de 1 cm de ancho aproximadamente, y ponlas en una lata de horno forrada con papel para hornear.

Agrega sal, pizca de aceite y merquén. Lleva al horno y hornea por 10 o 12 minutos, a los 6 minutos agrega las almendras. Hornea hasta que las láminas se vean doradas y semi blandas.

Traslada a un plato grande y agrega el jugo de limón y su ralladura. Sirve caliente o frío.