12 porciones

200 gr harina integral
½ cdta sal de mar
120 ml agua caliente
20 ml aceite oliva

En un bol mezcla la harina y la sal. Agrega el agua caliente y el aceite, y con la ayuda de un tenedor incorpora bien hasta formar la masa. Enharina un mesón y deja reposar la masa 10 minutos.

Ahora amasa, agregando la harina que sea necesaria, hasta que obtengas una masa suave y elástica.

Uslerea la masa hasta que quede delgada y forra un molde desmoldable de unos 22 cm de diámentro, previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.

Pincha la masa con un tenedor y hornea en horno precalentado a 180º C por 6 a 7 minutos. Saca y rellena con lo que quieras.

Por porción
Cal: 69.5        P: 1.9           G: 2.5          Cb: 10.2