2 porciones

200 gr salmón crudo sin piel
40 gr cebolla picada fina
1 cda alcaparras
½ cda cilantro picado
jugo de ½ limón
1 cda aceite de oliva
½ cda aceite de sésamo
1 cda aminos de coco
1 cdta sal de mar

Corta el salmón en cubitos y ponlo en un bol. Agrega la cebolla, alcaparras, cilantro. Añade el jugo de limón, aceite de oliva, aceite de sésamo, aminos de coco y sal. Revuelve y sirve sobre una cama de lechuga.

Por porción 100 gr aprox
Cal: 341.2          P:20          G: 26.9          Cb: 4.6