6 porciones

2 tazas duraznos en cubos grandes
1 taza frutillas en cubos grandes
45 gr harina de almendra
6 cdas stevia en polvo
3 cdas (90 gr) yogurt griego
3 cdas (90 gr) leche almendra
3 huevos
3 cdas almendras laminadas

Precalienta el horno a 180º C. con la lata donde se van a poner.

Reparte los duraznos y frutillas en 6 pocillos pequeños que puedan ir al horno. (hasta ¾ del pocillo).

En un bol mezcla la harina, stevia, yogurt, leche y huevos. Revuelve bien.
Vierte esta mezcla repartiéndola entre los pocillos con la fruta.

Ponlos en la lata y lleva al horno por unos 12-14 minutos, que se vean que cuajaron. Luego sube al grill un ratito para dorar las almendras.
Saca del horno y sirve tibios o fríos.

Por porción
Cal: 152.7       P: 8.1        G: 8.2         Cb: 12.3