1 porción

Este batido es excelente como refuerzo inmunológico natural, remedio para el resfrío y bebida antiinflamatoria.

½ taza leche vegetal de almendras sin azúcar
1 taza espinacas tiernas
1 taza frutos rojos congelados
1 cda cúrcuma fresca rallada
1 cda jengibre fresco rallado
stevia en polvo agusto

Coloca los ingredientes en una licuadora en el orden indicado: leche de almendras, espinacas, frutos rojos, cúrcuma, jengibre y stevia. Mezclar hasta que esté bien molido. Prueba y ajusta la dulzura como lo desees. Disfruta de inmediato.

Cal: 124 - P: 3.3 - G: 1.3 - Cb: 18.4

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.