*Esta salsa no afecta tu resultado por lo que puedes usar 1 porción desde la semana 1 para aliñar tus ensaladas pero debes restar 1 cucharadita (= 1/3 de cucharada) de aceite de la porción que te corresponde en la misma comida para no pasarte en la cantidad de aceite asignada. 

1-2 porciones

½ taza yogurt griego natural sin endulzar
½ cdta jengibre en polvo o fresco rallado
½ cdta cúrcuma en polvo o fresca rallada
½ cdta jugo de limón
1 cdta aceite de oliva
1/2 cdta sal de mar

En un bol pequeño poner los ingredientes en el mismo orden, revolver bien y agregar a la ensalada.