5 porciones4 claras80 ml leche de almendras sin endulzar10 gr harina de coco½ cdta stevia en polvo aceite de coco en spray5 cdas nutela con semillas de maravilla500 gr frutillasEn un bol añade las claras y bate a mano hasta que estén unidas. Agrega la leche, stevia y luego harina integrando bien. Si serán salados agrega sal. Deja reposar 5 minutos.En un sartén pequeño, antiadherente, a fuego medio, pon un poco de aceite de coco en spray y agrega un cuarto de taza de mezcla y mueve para distribuir la mezcla. Comenzará a despegar de los bordes, cocínalo unos 2 minutos o hasta que dore. Luego con una paleta voltéalo y déjalo un minuto más. Saca y reserva. Repite lo mismo con el resto de la mezcla. Pon el crepe en un plato y agrega la cucharada de nutela. Enrolla o dobla en cuatro.Por porción (1 crepe, 1 cda nutela y 100 gr frutillas) 130 grCal: 110.7 P: 5.6 G: 5.5 Cb: 10.1
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