2 porciones

100 gr porotos negros cocidos
1 cebollín picado
1 cda cilantro picado
1 cdta ají verde picado (opcional)
jugo de 1 limón
pizca aceite de oliva
pizca sal de mar
pimienta a gusto

En un bol pon los porotos, cebollín, cilantro y ají verde. Aliña con jugo de limón, pizca de aceite, pizca de sal y pimienta a gusto.