2 porciones

½  taza lentejas cocidas
¼ taza apio cortado en rodajas
1 cda zanahoria rallada fina
1 cda perejil picado
limón o vinagre
pizca sal de mar

En un bol pon las lentejas y agrega el apio, zanahoria y perejil. Une bien y aliña con limón o vinagre y pizca de sal, revuelve y sirve.