2 porciones

2 tazas de rúcula
1 taza dientes de dragón
½ durazno cortado en láminas
1 cda aceite de oliva
vinagre balsámico a gusto
1 cdta sal de mar
pimienta a gusto
1 cdta semillas de sésamo

Mezcla en una ensaladera la rúcula y dientes de dragón. Encima pon los duraznos laminados. Aliña con el aceite, vinagre, sal y pimienta. Espolvorea el sésamo y sirve inmediatamente.

Por porción 200 gr aprox
Cal: 110.1        P: 2.8        G: 7.1       Cb: 9.7