4 porciones 3 tazas hojas verdes (lechugas de colores, rúcula, espinaca, berros, etc)8 granos uva partidos en dos a lo largo50 grs queso de cabra8 aceitunas fileteadas2 cdtas aceite de oliva2 cdtas vinagre balsámico½ cdta tomillo½ cdta albahaca½ cdta romeropimienta a gusto1 cda semillas girasol o amapola pizca sal de marPon en una fuente el mix de lechugas y distribuye encima las uvas, aceitunas y queso. En un bol pequeño agrega el aceite, vinagre, tomillo, albahaca, romero, sal y pimienta, revuelve para mezclar bien. Vierte sobre la ensalada y agrega encima las semillas.
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