4 porciones

500 gr yogurt griego natural sin endulzar sin grasa
250 gr frutos rojos
5 láminas gelatina sin sabor
1 cdta esencia de vainilla
stevia en polvo a gusto

Disuelve la gelatina como indica el envase.
Licúa el yogurt junto con 200 gr de frutos rojos, la gelatina diluida, la stevia y la esencia de vainilla. Vierte la preparación sobre un molde. Refrigera por un mínimo de 3 horas.
Decora con el resto de los frutos rojos.