4 porciones1 cda semillas linaza molidas3 cdas leche de almendras sin endulzar o agua250 gr tempeh1 cdta paprika½ cdta comino½ cdta orégano¼ cdta sal de mar1/4 cdta pimienta negra1 taza porotos negros cocidos2 cebollines, en rodajas finas½ taza queso vegano rallado1 cda aceite de olivaPrecalienta el horno a 190ºC. Pon papel para hornear a una bandeja de horno y rocía un poco de aceite en spray.
Mezcla las semillas de linaza molidas y leche de almendras en un bol pequeño. Reserva.
Desmenuza el tempeh y ponlo en un bol grande. Agrega paprika, comino, orégano, sal y pimienta negra y revuelve.Agrega los porotos, cebollines, queso y la mezcla de linaza y leche. Usando las manos mezcla todo hasta que esté bien integrado. Divide la mezcla en 4 y forma las hamburguesas de aproximadamente 2 a 3 cm de grosor.
Con la cucharada de aceite pincela ambos lados de las hamburguesas y ponlas en la bandeja. Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que veas que están cocidas, luego dóralas unos minutos en la parte alta del horno. Saca del horno y sirve.1 porciónCal: 332.6 P: 23.3 G: 12.2 Cb: 35.8
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