1 taza (11 cdas aprox)

400 ml leche o crema de coco sin endulzar
¼ taza stevia en polvo

En una olla pequeña calienta la leche de coco a fuego medio hasta que hierva.
Luego baja el fuego y añade la stevia. Revuelve hasta que la mezcla espese y se reduzca a la mitad, unos 30 minutos aproximadamente.

Una vez fría, refrigera. Si está muy espesa puedes entibiar o agregar un poquito de agua.

Por porción (2 cdas = 36 gr)
Cal: 64.4          P: 0.3            G: 6.6            Cb: 0,9