12 rebanadasEste delicioso pan saludable de avena y semillas, sin harina, y sin huevo te aporta fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. 2 tazas avena fina 1 ½ taza agua½ taza avena integral60 gr semillas de girasol60 gr nueces finamente picadas 4 cdas linaza entera 2 cdas semillas de chía 2 cdas aceite de coco derretido 1 cdta sal de marEn un bol mezcla los ingredientes y revuelve bien. Luego vierte la masa en un molde alargado para pan forrado con papel mantequilla y deja reposar durante al menos 1 hora. No te saltes este paso, de lo contrario el pan no quedará compacto y se desmoronará.Precalienta el horno a 175º C y lleva el pan al horno durante 40 minutos. Saca el pan del horno, voltea sobre el papel mantequilla y hornéalo descubierto por otros 15 a 20 minutos para que quede dorado.
Por porción: 1 rebanadaCal: 180 P: 5 G: 10 Cb: 16
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