CARNES & AVES
2 porciones
400 gr carne molida de res desgrasada
1/2 cebolla picada fina
1/2 vara apio picado fino
1/2 zanahoria rallada fina
1/2 taza pimentón picado fino
1 huevo
comino
aliño completo
orégano
2 cdas cilantro picado
pizca sal de mar
pimienta
En un bol pon la carne, cebolla, huevo, apio, zanahoria, pimentón, cilantro, comino, orégano, pizca de sal, pimienta (si las hamburguesas quedan muy blandas puedes agregar un poquito de avena integral).
Arma las hamburguesas con la mano. Y asa las hamburguesas al horno o parrilla unos 10 minutos por lado o hasta que estén doradas.
2 porciones
400 gr carne de pavo molida
¼ cebolla cortada en cuadritos
2 cdas cilantro picado fino
1 huevo
comino
aliño completo
orégano
pizca sal de mar
pimienta
En un bol pon la carne de pavo, cebolla, huevo, cilantro, comino, orégano, pizca de sal, pimienta.
Arma las hamburguesas con las manos.
Si las hamburguesas quedan muy blandas se les puede agregar un poquito de avena integral. Hazlas a la parrilla o ásalas al horno precalentado a 180º C por aproximadamente 30 minutos.