SISTEMA INMUNE

1 porción

Este batido es excelente como refuerzo inmunológico natural, remedio para el resfrío y bebida antiinflamatoria.

½ taza leche vegetal de almendras sin azúcar
1 taza espinacas tiernas
1 taza frutos rojos congelados
1 cda cúrcuma fresca rallada
1 cda jengibre fresco rallado
stevia en polvo agusto

Coloca los ingredientes en una licuadora en el orden indicado: leche de almendras, espinacas, frutos rojos, cúrcuma, jengibre y stevia. Mezclar hasta que esté bien molido. Prueba y ajusta la dulzura como lo desees. Disfruta de inmediato.

Cal: 124 - P: 3.3 - G: 1.3 - Cb: 18.4

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

1/2 taza leche vegetal de coco sin azúcar
1 taza kale en trozos
1 taza frutos rojos congelados (frambuesas, fresas, arándanos)

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y disfruta de inmediato.

Cal: 106 - P: 5.5 - G: 2.7 - Cb: 13.5

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

Es un batido saludable rico en vitaminas C y D, este batido también es un remedio natural para el resfrío.

1 kiwi pelado y cortado en cuartos
1/2 taza frutillas congeladas
1/2 naranja en gajos
1/2 taza leche vegetal de almendras sin azúcar
un puñado de hielo
stevia en polvo a gusto

Coloca todos los ingredientes en la licuadora: kiwis, frutillas, naranja, leche y hielo. Mezclar hasta que esté suave. Prueba y agrega stevia a gusto. Disfruta de inmediato.

Cal: 143 - P: 1.5 - G: 1 - Cb: 30

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

Batido verde perfecto para desintoxicar.

½ taza agua
1 taza espinacas sueltas (aproximadamente 1 puñado)
½ palta mediana - pelada
1 cda jengibre fresco picado

En el orden indicado, agrega el agua las espinacas, la palta y el jengibre a la licuadora. Mezclar hasta que esté triturado. Disfruta de inmediato.

Cal: 174 - P: 2.9 - G: 10 - Cb: 9.1

En tu snack puedes reemplazarlo por 30 grs de almendra, si es que tienes almendras en tu plan. O por 1 huevo, si tienes huevo en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

1 pepino pelado hasta la mitad
1 taza espinacas frescas
1/2 manzana verde, sin corazón
1 cda jengibre fresco rallado
jugo de 1 limón
1 taza agua fría
stevia en polvo a gusto

En una licuadora, combina los ingredientes y mezcla hasta que quede molido. Agrega más agua fría si es necesario para alcanzar la consistencia deseada. Servir inmediatamente.

Cal: 97        P: 2.7        G: 0        Cb: 21.1

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

1 pepino
1/2 manzana verde
jugo de 1 limón
1 cda jengibre rallado
½ taza kale
hierbas a elección (albahaca, menta, perejil, cilantro o hinojo)

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y disfruta de inmediato.

Cal: 103 - P: 2.3 - G: 0 - Cb: 22

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

Las fibras solubles de esta preparación hacen un batido potente que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

½ manzana verde
2 puñados de espinacas
1 jugo de limón
1 cda linaza molida
2 cm jengibre fresco rallado
1 vaso de agua

Pon todo en la licuadora y bebe inmediatamente

Cal: 116 - P: 3.2 - G: 3.5 - Cb: 19.1

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.

Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

1 cda jengibre rallado
2 tazas verduras de hoja verde (kale, espinacas, etc.)
1 taza apio
1 taza frutos rojos congelados (fresas, arándanos, moras)
½ taza agua

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla durante 1 minuto o hasta que esté molido. Sirve inmediatamente.

Cal: 89 - P: 3 - G: 0.7 - Cb: 14

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo

1 porción

Ayuda a calmar tu cuerpo y a combatir la inflamación al mezclar este vibrante batido antiinflamatorio cargado de vitaminas, minerales, fibra y sabor.

1 taza kale
½ betarraga pequeña, pelada y picada (cruda o cocida)
1/2 taza agua
jugo de 1 limón
1 taza frutos rojos congelados
1 cda jengibre rallado fresco
½ cda aceite de coco

Coloca el kale, la betarraga, el agua en una licuadora hasta que quede molido. Agrega los ingredientes restantes. Licúa nuevamente hasta que quede todo triturado. Disfruta inmediatamente.

Cal: 175 - P: 3.5 - G: 6 - Cb: 18.5

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.

Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.

1 porción

La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que cuenta con sorprendentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.El jengibre es un antiinflamatorio y antioxidante natural que se sabe  ayuda a la digestión y alivia las náuseas.

El limón es naturalmente desintoxicante y alcalinizante en el cuerpo, ayuda a evacuar los intestinos de forma saludable y tiene mucha vitamina C, que estimula el sistema inmunológico.

Y la pimienta negra ayuda a aumentar la absorción de la cúrcuma hasta en un 2,000%.

1 vaso de agua
1 limón, exprimido
1 cda cúrcuma rallada
1 cda jengibre rallado
1/8 cdta pimienta negra fresca
stevia al gusto

Mezcla agua, jugo de limón, cúrcuma, jengibre y pimienta. Agrega stevia a gusto.

Cal: 39 - P: 1- G: 0 - Cb: 7

Puedes agregarlo a tu snack, almuerzo o comida, sin necesidad de reemplazar nada. 3 veces por semana.

*Esta salsa no afecta tu resultado por lo que puedes usar 1 porción desde la semana 1 para aliñar tus ensaladas pero debes restar 1 cucharadita (= 1/3 de cucharada) de aceite de la porción que te corresponde en la misma comida para no pasarte en la cantidad de aceite asignada. 

1-2 porciones

½ taza yogurt griego natural sin endulzar
½ cdta jengibre en polvo o fresco rallado
½ cdta cúrcuma en polvo o fresca rallada
½ cdta jugo de limón
1 cdta aceite de oliva
1/2 cdta sal de mar

En un bol pequeño poner los ingredientes en el mismo orden, revolver bien y agregar a la ensalada.